2021年12月31日，重庆老字号品牌九园小吃新工厂（重庆九园嘉士德食品有限公司）投产剪彩仪式在重庆市渝北区举行，重庆朝天门餐饮控股集团有限公司（以下简称“朝天门集团”）董事长王普先生，重庆嘉士德食品有限公司（以下简称“嘉士德公司”）董事长谭雪彬先生，以及双方企业相关领导出席了此次剪彩仪式。
该工厂由朝天门集团与嘉士德公司共同投资组建。新工厂总面积约3500平方米，现有4条生产线，用于生产九园小吃中的非遗酱肉包系列。其单班产量可达10万个包子，预计未来年产值将达到一个亿。
九园小吃是重庆家喻户晓的老字号品牌，始创于1931年，曾获得重庆老字号、重庆市非物质文化遗产、中华名小吃等荣誉。对于九园小吃而言，重庆本地工厂的落成标志着九园小吃进入了一个全新的时代。在此之前，九园小吃为保证质量，招牌非遗酱肉包的生产一直是和百胜供应链合作在江浙等地生产。新工厂建成投产后，产地临近销售市场，生产出来的九园包子能在最短时间满足供应需求，极大程度地降低了运输成本并减少了运输中的损耗，品质得到了更好的保证。
据悉，截止2021年12月九园小吃在全国累计签约209家加盟门店。自有工厂的建成投产会使九园小吃的供应链更加稳固，满足加盟商更多的产品需求，达成“供应共赢”新局面。之后，九园小吃将会加大产品研发的投入，进一步提升其品牌竞争力。
“未来，九园和嘉士德将会在产品研发、生产上做更精细化的投入和运作，为消费者带来更多更好更优质的产品。”嘉士德董事长谭雪彬在致词中说到。
朝天门集团董事长王普表示：此次九园在重庆本地建立自己的工厂，在保证九园小吃品质的同时，降低生产成本，把售卖的价格降下来，让九园小吃的价格更亲民和贴近生活，成为消费者餐桌上的日常。
